Giờ chuẩn

Linh Kiện Máy Tính Giá Tốt

Thứ Tư, 17 tháng 12, 2014

Nếu một lần bạn đã thưởng thức món canh chua rau muống ở nhà hàng thì bạn sẽ nghiền ngay. Hôm nay hãy vào bếp cùng Huy để trổ tài cho các thành viên trong gia đình thưởng thức món canh hấp dẫn này bạn nhé
Nội dung chi tiết:
Nguyên liệu:
+ Một bó rau muống nhặt sạch bỏ bớt lá cắt khúc dài 5cm
+2 Muỗng tôm khô ngâm nước ấm trong 15 phút sau đó rửa sạch cát , để ráo
+1 muỗng me
+1 thìa mắm
+2 quả ớt đỏ thái vát
+Muối , bột nêm , tiêu
Cách làm:
cho khoảng một lít nước vào xoong, cho tôm khô đã rửa sạch vào, đun sôi khoảng 2 phút. Sau đó bạn cho me vào, nêm mắm muối gia vị vừa miệng ăn thì cho rau muống vào. Đun sôi trở lại trong 3 phút. Nếu muốn ăn cay bạn có thể thêm vào một ít ớt cay đã thái sẵn. Múc ra tô cho một ít tiêu vào ăn nóng , Canh chua có vị thanh dịu rất ngon.
Chúc các bạn có một món ăn ngon !


Tags: → Tin tức

Canh rau muống nấu me chua

By: Unknown → Thứ Tư, 17 tháng 12, 2014

0 nhận xét:

Thứ Ba, 16 tháng 12, 2014

Gà kho gừng dân dã mà nhà nhà đều thích bởi thịt gà mềm , gia vị thấm đều, nước kho thì mặn nhạt vừa phải, dùng để chấm kèm với rau hay dưa leo thì tuyệt.
Nội dung chi tiết:
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà kho gừng:
-1,5 cân gà
-35ml nước mắm
-Một ít muối
-80g đường cát
-120ml nước
-45ml dầu thực vật
-1/2 củ hành tây vừa
-120g gừng tươi
-2 tép tỏi
-Một ít ớt khô
-3 gốc hành lá
Cách làm :
1. Cho đường vào chảo nóng đun lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đường tan hết thì bạn giảm nhỏ lửa và vừa đun vừa khuấy thêm 4-5 phút nữa. Sau đó bạn tắt bếp nhấc xuống và đổ nước vào. Khi thấy Caramen bắt đầu kẹo lại thì bạn lại bắc bếp hâm nóng lại một lúc là được
2. Băm nhỏ hành tây, thái sợi gừng và thái tỏi nhỏ, để sẵn chuẩn bị
3. Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu, sau đó cho gừng và hành vào phi thơm, khoảng một phút. Kế đến, bạn cho thêm tỏi và phi thêm 1 phút nữa thì vớt hết hành, tỏi và gừng ra
4. Ướp gà trước với muối khoảng 20 phút
5. Cho gà vào chảo xào hành tỏi, chiên đến khi gà chuyển nâu đều các mặt
6. Tiếp theo bạn cho Cramen, nước mắm , một ít muối, tiêu và ớt trộn vào, giảm nhỏ lửa và kho khoảng 20 phút thì bạn cho gừng tỏi đã phi thơm ở trên vào
Gà kho gừng là món ăn khá quen thuộc với không ít người , dân dã mà cả nhà đều thích bởi thịt gà mềm, gia vị thấm đều, nước kho thì sánh , mặn ngọt vừa phải dùng để chấm kèm với dưa leo hay rau thì tuyệt
Khi ăn món này bạn xắt nhỏ hành lá lên dùng kèm, lượng gừng và tỏi có thể tùy chỉnh theo khẩu vị của gia đình
Chúc các bạn Ngon miệng với món thịt Gà kho Gừng này nhé!








Tags: → Tin tức

Gà kho Gừng

By: Unknown → Thứ Ba, 16 tháng 12, 2014

0 nhận xét:

Thông thường người ta làm mắm tép chưng thịt bằng mắm ruốc. Nhưng loại mắm này nhiều khi không kiếm đâu ra. Hôm nay Huy hướng dẫn các bạn thay thế mắm tôm làm món này ăn không kém gì mắm ruốc
Cùng với hành củ , cà rốt ngâm chua cấp tốc mình đã có thực phẩm cho những bữa sáng thèm cơm.
Nguyên liệu :
+300G thịt lợn băm
+3củ tỏi bóc vỏ giã nhỏ
+3 củ sả thái mỏng băm nhỏ
+2-3 quả ớt băm nhỏ
+3-5 thìa canh mắm tôm, chọn loại mắm tôm sạch không sạn

Cách Làm:
-Phi thơm tỏi sả đến khi vàng nhẹ thì cho mắm tôm vào chưng tới khi chuyển từ màu tím hồng sang màu đỏ, không còn mùi tanh nữa mà có mùi thơm của mắm chưng.
-Cho ớt vào đảo một lát rồi cho thịt thăn vào đảo đều đến khi thịt săn và ra mỡ, miếng thịt xém và bắt đầu khô thì cho một thìa đường vào đảo đều là được
Mắm này khi ăn không hết còn thừa lại thì cho thêm một muỗng dầu ăn rồi đem hấp cơm . Đảm bảo các lần hấp sau ăn còn ngon hơn lần đầu nấu. Đó là kinh nghiệm của Huy,.
Chúc các bạn có một món dự trữ ngon miệng!

Tags: → Tin tức

Mắm tôm Chưng Thịt

By: Unknown →

0 nhận xét:

Sườn xào chua ngọt luôn đứng top trong bảng xếp hạng thức ăn ở việt nam rồi. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn nấu món này.
Nội dung chi tiết:
Món sườn xào chua ngọt là một trong những món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, những miếng sườn được chiên vàng đều, thấm đẫm nước sốt chua ngọt, cay cay hài hòa mang đến cảm giác thật thú vị. Cảnh báo các bạn rằng món này sẽ rất tốn cơm đấy. Khi tôi nấu món này cơm toàn phải nấu gấp rưỡi . Thôi chúng ta vào việc thôi.
Nguyên liệu:
-500G sườn thăn non
-2 củ hành khô
-4 đến 5 tép tỏi
-Nước giấm táo, Nước giấm táo các bạn có thể mua tại các siêu thị. Không có nước giấm táo thì các bạn có thể thay bằng nước cốt chanh , hoặc nước cốt me nha
-Đường
-Xì dầu ,ở đây tôi dùng Chinxu tỏi ớt
Cách làm:
1.Sườn thăn nên chọn sườn có nhiều sụn , ít mỡ . Sườn chặt miến vừa ăn cho vào nồi cho một thìa muối luộc qua để đẩy hết chất bẩn ra ngoài và làm dóc sườn khi ăn. Luộc xong trút sườn ra rửa với nước lạnh để ráo nha.
2.Hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ
3.Sườn để ráo ướp cùng 1/2 hành tỏi băm nhỏ để sườn ngấm gia vị trong vòng 30 đến 40 phút và tất nhiên bước này càng để lâu thì sườn càng ngấm càng ngon
4.Cho sườn vào nồi , đổ nước ngập sườn đợi nước sôi thì hạ nhỏ lửa vừa đun đến khi nước còn 1/2 bát ăn cơm( Quy trình này mất độ 20 phút) gắp sườn ra đĩa giữ lại nước luộc sườn, để riêng ra một bát sạch nha.
5.Đun nóng 1/2 muỗng dầu trong một cái chảo sạch cho 1/2 hành tỏi vào phi thơm
6.Cho sườn vào chảo rán vàng cạnh là được vì sườn khi nãy luộc đã chín rồi. Sườn rán xong trút ra đĩa sạch để riêng
7.Nào giờ đến quy trình quan trọng nhất tạo độ thơm ngon cho món sườn xào chua ngọt đây:
Dùng chỗ nước luộc sườn còn sót lại pha nước này với 2 muỗng nước lã, 4 muỗng giấm, 3 muỗng nước ép táo và đường tùy khẩu vị ngoài ra có thể pha thêm bột canh hoặc xì dầu nếu sườn chưa đủ mặn
Nếu không có giấm táo nước ép táo bạn có thể pha theo công thức sau 2 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm ngon, 4 muỗng nước lã hòa thật đều đến khi hỗn hợp sánh đặc lại, các nguyên liệu đã tan hết nha bạn hãy nếm nước sốt phù hợp với gia đình nhất nha. Tóm lại nước sốt phải có đủ vị chua ngọt mặn.
8.Sườn xếp vào chảo, đổ nước sốt chua ngọt, đun lửa vừa thi thoảng đảo cho sườn ngấm sốt. Đun tới khi nước sốt cạn còn lại hơi sền sệt quyện dính sườn là xong rồi
Với cách làm sườn xào chua ngọt kiểu này, sườn chín mềm , thơm vị ngọt của thịt, sườn dóc xương ăn thật dễ mà không hay bở vụn. Sườn dậy mùi thơm của hành tỏi có vị chua ngọt rất dễ ăn. Nước sốt đặc bao ngoài miếng sườn, vị chua mặn ngọt vừa ăn, cắn miếng thịt thấy đậm đà từ bên trong chứ không phải bề ngoài của nước sốt
Chúc các bạn có một bữa ăn cùng món sườn xào chua ngọt thật ngon miệng!





Tags: → Tin tức

Món Sườn xào chua ngọt cực ngon

By: Unknown →

0 nhận xét:

Thứ Năm, 11 tháng 12, 2014

-Sườn Non 500G
-Cà chua chín 2 quả
-Hành khô 2 củ
-Mỡ hoặc dầu ăn vừa đủ
-Gia vị vừa đủ Mắm muối tiêu đường giấm
Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu:
Rửa sạch rồi cho trần sơ trong nước sôi nóng già
Vớt ra rửa lại bằng nước lạnh
Sườn ướp với Tiêu , muối , dầu ăn, đường , mắm , dầu ăn để 20 phút cho ngấm gia vị( Nếu không có thời gian có thể ướp gia vị từ hôm trước xong bọc kín để tủ lạnh hôm sau ăn sẽ càng ngon hơn vì ngấm được kỹ càng)
Cà chua rửa sạch thái lát mỏng
Hành mùi rửa sạch thái nhỏ
Làm sườn sốt cà chua:
-Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn hoặc mỡ phi thơm hành rồi xúc hành đã phi thơm ra bát nhỏ
-Cho sườn đã tẩm ướp gia vị vào rán cho tới khi sườn hơi vàng cánh gián thì xúc sườn ra bát
-Cà chua đã thái mỏng cho vào đảo đều cho cà chua mềm sau đó cho sườn vào xào . Cho gia vị gồm một thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa giấm vào đảo đều , đun cho sườn thấm rồi hạ nhỏ lửa nấu cho tới khi cà chua và sườn quện đều với nhau
-Rắc hành mùi đảo đều rồi tắt bếp. Xúc sườn ra đĩa rồi rắc hành phi lên trên, trang trí thêm vài cộng rau mùi cho đẹp mắt

Tags: → Tin tức

Sườn sốt cà chua . Món ngon mỗi ngày

By: Unknown → Thứ Năm, 11 tháng 12, 2014

0 nhận xét:

Thứ Năm, 27 tháng 11, 2014

Người Áo Lam – Tiền công đức, tiền bố thí, các vật phẩm được bá tánh cúng dường cho nhà chùa được gọi là của vô trụ, vô trụ tức là không có gốc, không của riêng ai. Nhiều người nghĩ không của riêng ai thì ai cũng có thể lấy làm của riêng. Đây là suy nghĩ thiển cận và sai lầm. Trong cái nhìn nhân quả, có mượn tất phải trả, vật không của ai thì không thể trả, cái khổ của người mang nợ mà không thể trả nợ chỉ có người trong cuộc mới thấu hiểu. Mời bạn đọc bài viết sau đây để hiểu thêm về": “Đồ nhà chùa, chùa mà không chùa”
Có nhiều người quan niệm, đồ chùa cứ dùng thoải mái mà không hề nghĩ đây là những vật dụng do các Phật tử cúng dường cho Tam Bảo tạo phước. Chính vì thế nếu những ai chiếm cứ làm của riêng thì rất dễ mang nợ bá tánh, không biết khi nào mới trả hết.

Day dứt khi dùng đồ của chùa

Câu chuyện người đàn bà trên 70 tuổi bắt xe ôm đưa 3 chiếc ghế dựa bằng gỗ cũ kĩ, bị hư hỏng khá nặng đến trả lại cho chùa Phúc Lâm (Đồng Nai) ngày 6/8 khiến cho không ít người cảm thấy khó hiểu.
dung-do-chua (2)
Ba cái ghế dựa cũ được đem trả lại cho chùa Phúc Lâm
Theo như bà này thì nguồn gốc của 3 chiếc ghế là của chùa và nay xin mang lại trả. Bà còn xin góp 100.000 đồng để làm lễ vía Đức mẹ Quán Thế Âm và vội vã ra về.
Được biết ngôi chùa Phúc Lâm hồi xưa do cố Hòa thượng Thích Phúc Thành lập ra. Năm 1980, chùa bị trưng dụng làm nơi bồi dưỡng chính trị cho các cán bộ của thành phố Biên Hòa nên các tượng Phật, Bồ tát, pháp khí… đồ dùng của chùa đều bị đưa ra khỏi chùa.
“Chính vì thế 3 chiếc ghế dựa cũ được mang trả lần này có thể là những đồ vật được đưa ra khỏi chùa vào thời điểm đó. Ba chiếc gỗ đã cũ chẳng đáng là bao. Nếu như bà ấy đem bỏ đi thì chắc chắn chả ai biết được đó là đồ của chùa.
Tuy nhiên, thông thường khi tuổi đã xế chiều, người ta hay nghĩ đến những việc đã làm. Có thể lúc này bà này cảm thấy trong lòng day dứt, bất an nên đã mang trả lại cho chùa, như để chuộc lại một phần lỗi lầm trước đây”, thầy trụ trì chùa Phúc Lâm tâm sự

Tất cả là do không hiểu giáo lý

Nói về việc điều này Đại đức Thích Thái Dương, tu tập tại chùa Hòa Long, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa lý giải:
“Lâu nay dân gian vẫn có câu đồ chùa cứ dùng thoải mái. Mà nhiều người không hiểu các vật dụng của nhà chùa là đồ chung, của Tam Bảo (Phật, Pháp, Tăng). Đây là những đồ vật do bá tánh thập phương hùn tiền mua cúng dường vào chùa tạo phước.
Đã là đồ chung thì đúng là ai dùng cũng được, nhưng dùng thì phải mang nợ người nào mua đến. Cái nợ trong dân gian với 1 cá nhân nào đó có thể mang trả được, nhưng còn nợ của chung (rất nhiều người) đối với bá tánh thì biết khi nào mới trả cho hết.”
dung-do-chua (1)
Đồ của chùa là của chung, nếu ai lấy làm của chung thì mang nợ khó trả (ảnh chụp Chùa Bửu Hưng/ Chùa Cã Cát (thế kỷ 18 - 20) - Lai Vung, Đồng Tháp - nguồn internet)
Theo Đại đức Thích Thái Dương việc lấy đồ trong chùa về nhà dùng ở các chùa miền Nam thì ít, còn miền Bắc khá nhiều. Các chùa ngoài đó do ít có các thầy ở tu tập, mà đa số là chùa làng. Có một số chùa do người dân coi xóc, nên cũng rất dễ có việc những người này lấy một số đồ trong chùa mang về nhà dùng
Đại đức Thích Thái Dương vẫn nhớ một câu chuyện đó là một lần có cặp vợ chồng đem 1 cái bàn và 1 chiếc giường vào chùa xin được trả lại.
Khi quý thầy hỏi thì cặp vợ chồng này cho biết hồi xưa người bố đã lấy gỗ của chùa mang về nhà làm nên những vật dùng này. Bố mất, con cái tiếp tục sử dụng, nhưng trong nhà luôn có những bất trắc, người vợ thường xuyên đau ốm.
Chính vì thế vợ chồng đi coi bói và được cho biết nghiệp này do người nhà lấy đồ của chùa dùng, nếu đã lấy cái gì ở đâu thì phải đem trả mới hết nghiệp. Vợ chồng lo sợ nên vội đem những vật dụng này đến chùa để trả.
“Nhìn cái bàn và cái giường đã cũ và hư nhiều nhưng vì thấy tấm lòng biết hướng thiện và mong họ yên tâm tạo phước nên quý thầy đã nhận lại các đồ dùng đó. Nghe đâu người vợ sau này không bị bệnh nữa.”
Tất cả những điều này xuất phát có thể là do họ không nắm rõ giáo lý nhân quả của đạo Phật. Những người này không có kiến thức cơ bản của một người Phật tử nên mới hành đồng như thế. Cũng may có nhiều người sau khi sử dụng một thời gian hiểu ra và mang trả lại cho chùa”, đại đức Thích Thái Dương chia sẻ.
Hoài Lương
Tags: → Tin tức

Dùng đồ nhà Chùa, "Chùa" mà không "Chùa"

By: Unknown → Thứ Năm, 27 tháng 11, 2014

0 nhận xét:

Thứ Tư, 5 tháng 11, 2014

Các băng đảng xã hội đen Hàn Quốc chủ yếu kinh doanh hộp đêm, quán bar, hành nghề bảo kê và không hề tồn tại “nghĩa khí trượng phu” mà dân gian thường ấn tượng.
a
Theo báo cáo của Viện nghiên cứu Chính sách Hình sự Hàn Quốc, hiện nước này có hơn 200 tổ chức “xã hội đen”, hơn 30 băng nhóm và quy mô hơn 100 người mỗi tổ chức. Những tổ chức này đa phần nằm ở thủ đô hoặc những thành phố lớn, trong đó 15 tổ chức đã có lịch sử hơn 30 năm. Cuộc sống của các thế lực ngầm này được nhiếp ảnh gia Yang Seung Woo ghi lại một cách chân thực.
b
Yang Seung Woo thực hiện bộ ảnh để tưởng niệm người bạn thời thơ ấu. Bạn của ông từng tham gia trong băng đảng xã hội đen, phải ngồi tù vì tội cố ý giết người. Để bảo vệ bí mật của băng đảng, người này đã tự sát trong tù. Bộ ảnh của Yang ghi lại hình ảnh cuộc sống thật đằng sau vẻ “máu lạnh” của thành viên băng nhóm xã hội đen.
d
Tờ JoongAng Ilbo của Hàn Quốc cho rằng hiện lưu hành 7 cách hiểu sai về xã hội đen, gồm: có thể ra sống vào chết vì nghĩa khí, sống nhờ vào các khu vui chơi giải trí, thường kinh doanh các ngành nghề mát-xa, kiếm những khoản tiền kếch xù, buôn bán ma túy, thường gây chiến do lấn chiếm địa bàn hoạt động, nếu phản bội tất sẽ bị báo thù.
a
Trên thực tế, thành viên các tổ chức xã hội đen có thể tự nguyện tách khỏi băng đảng, các tổ chức cùng trên một khu vực thường ít xảy ra xung đột trực tiếp, thậm chí buôn bán ma túy còn là điều cấm kỵ. Nếu có xung đột, chủ yếu xuất phát từ ân oán cá nhân.
f
Một ấn tượng khác về tổ chức xã hội đen là họ thường gắn kết với nhau bởi nghĩa khí, nhưng thực tế không có gì là miễn phí hoàn toàn. Chỉ cần liên quan tới tiền bạc và sự nghiệp, dù là anh em ruột thịt cũng rất sòng phẳng. Thậm chí, họ còn giấu nhau mức thu nhập cá nhân, giữa họ không có “nghĩa khí trượng phu” mà dân gian thường ấn tượng.
f
Tổ chức xã hội đen thông qua các hoạt động bảo vệ, gián tiếp quản lý, trực tiếp kinh doanh các hộp đêm, quán bar… thu được những khoản lợi kếch xù.
y
Điều đáng chú ý là trong tổ chức xã hội đen, người có thu nhập cao nhất không phải là anh cả của băng đảng, càng không phải là “người tài” có học lực cao.
a
Nếu xếp thứ tự mức thu nhập từ cao đến thấp trong băng đảng, sẽ là: Anh hai – anh cả – đội trưởng – cố vấn – nhân viên bình thường. Nếu dựa vào học lực, thứ tự mức thu nhập từ cao tới thấp sẽ là: Tốt nghiệp cấp hai – tốt nghiệp cấp ba – tốt nghiệp đại học/cao đẳng – tốt nghiệp tiểu học.
b
Vào năm 1997, khi khủng hoảng tài chính xảy ra, các tổ chức xã hội đen Hàn Quốc thông qua con đường cho vay nặng lãi đã tích lũy được nguồn tiền nhất định. Các băng đảng dùng số tiền này đầu tư vào những khu vực vui chơi giải trí, đồng thời phát triển các ngành nghề như bất động sản, nghệ thuật, môi giới việc làm.
a
Một số ngành như cho vay nặng lãi, mở sòng bạc bất hợp pháp, bảo kê cho một số ông chủ…vẫn là những công việc chủ yếu của các băng đảng. Ngoài ra, kinh doanh khách sạn cũng là một ngành có nhiều ông chủ là thành viên của tổ chức xã hội đen, vì ngành này dễ giấu giếm nguồn gốc tài sản.
a
Một thành viên xã hội đen chia sẻ: “Mới đầu, mọi người cùng làm tại một hộp đêm, nhưng qua 30 tuổi các thành viên thường tự mở một cơ sở của riêng mình. Cơ sở kinh doanh này không phải tổ chức xã hội đen gây dựng cho, mà dựa vào nguồn tiền và năng lực của cá nhân. Nếu có giúp đỡ thì tổ chức xã hội đen chỉ giới thiệu cho nơi kinh doanh, còn lại là tự làm”.
a
Một nhân viên cố vấn cấp cao của băng đảng xã hội đen khác thì bộc bạch: “Các đàn em làm sai việc gì cũng không thể đánh tùy tiện. Nếu đánh nó, nó còn gọi cả cảnh sát đến. Bây giờ tiếng nói của anh cả không còn tác dụng nhiều, cho ít tiền thì còn nghe lời anh cả, không có gì nữa thì vị trí của anh cả cũng trở thành vô nghĩa”.
a
Đa số người dân Hàn Quốc đều không thiện cảm đối với các băng đảng xã hội đen. Họ coi tổ chức xã hội đen là ung nhọt của xã hội, là công cụ của các nhân vật chính trị hoặc những kẻ lắm tiền nhiều của, ức hiếp kẻ yếu trong xã hội. Vì thế, truy quét, nhổ tận gốc những băng đảng này là mong muốn chung của xã hội Hàn Quốc.
Tags: → Tin tức

Bên trong băng đảng xã hội đen Hàn Quốc

By: Unknown → Thứ Tư, 5 tháng 11, 2014

0 nhận xét:

Thứ Hai, 27 tháng 10, 2014

Món canh đơn giản dễ làm nhưng có vị ngọt mát dễ chịu trong những ngày trời bắt đầu nắng nóng
Nguyên liệu:
- 1 bó cải con, 200 g thịt bằm.
- Hành lá, tiêu, đường và hạt nêm.
Cách chế biến:
canh-cai-5-8118-1391996293.jpg
- Cải xanh rửa sạch để ráo nước.
canh-cai-1-7349-1391996293.jpg
- Thịt bằm ướp với đầu hành giã nát và các loại gia vị.
canh-cai-3-3585-1391996293.jpg
- Phi thơm hành, cho thịt bằm vào đảo đều rồi cho nước vào đun sôi.
canh-cai-4-3355-1391996293.jpg
- Nước dùng sôi cho cải vào, nêm lại gia vị rồi tắt bếp.
canh-cai-2-7001-1391996293.jpg
- Canh cải xanh dùng nóng với cơm trắng là thích hợp nhất.
Khánh Hòa
Tags: → Tin tức

Canh cải xanh nấu thịt bằm

By: Unknown → Thứ Hai, 27 tháng 10, 2014

0 nhận xét:

Thứ Ba, 21 tháng 10, 2014

Từ thời đại sùng bái tô-tem của người nguyên thủy đến thời đại thông tin của loài người thông minh, con người ngày càng nhận thấy rằng: việc quan trọng nhất trên thế gian này là tự biết mình. Chỉ có thể biết mình mới biết cách dùng người.
Biết người thì khó , biết mình càng khó hơn... Bởi vì mỗi người cứ như vầng trăng sáng, một mặt phát ra ánh sáng lộng lẫy, nhưng mặt kia là bóng tối, khó có thể nhìn thấy được. Có người nói: Trong con người thực chất có cả thiện ác, đẹp , xấu, có đủ cả âm dương.
" Nhân chi sơ , tính bản thiện". Trải qua sự thay đổi của thời gian, thiên tính thiện lương có khi ngả màu xám, thậm chí có lúc thành phản diện, độc ác, điều đó phần lớn do bản thân.
Có thể người đa tính dương huy hoàng, cũng tỏa lộ ra cả tính âm đen tối. Con người theo đuổi sự thành thực cũng có khi dối lừa. Con người chú ý tôn trọng nhau cũng có lúc làm phương hại nhau, có người đồng tình với lòng lương thiện, song cũng có lúc hại người.
Con người đều mong muốn hữu hảo với nhau, cũng có lúc cắn xé nhau, tranh nhau tước lợi. Cũng có thể trước mặt người ta từ chối tiền tài mỹ sắc, song sau lưng lại là tham tài mê sắc.
Ở đâu cũng có người tốt người xấu , người thiện người ác, khi hỗn loạn mới biết người tốt , kẻ xấu. Có thể nói biết người khó, biết lòng người càng khó, dùng người càng không dễ. Thực ra nói khó là khó, nói không khó thành không khó. Khó và dễ chỉ là nói một cách tương đối. Cả hai đều có chỗ dựa vào nhau

Lời nói đầu

By: Unknown → Thứ Ba, 21 tháng 10, 2014

0 nhận xét:

Chủ Nhật, 19 tháng 10, 2014

 
Nguyên liệu:
- Thịt xay: 200gr
- Đậu phụ: 3 bìa
- Cà chua, hành
Đơn giản đậu nhồi thịt xốt cà chua - 1

Cách làm:
Bước 1: Chia đôi hoặc chia 3 miếng đậu, dùng thìa múc tạo thành 1 lỗ trên miếng đậu.
Đơn giản đậu nhồi thịt xốt cà chua - 2
Bước 2: Trộn phần đậu vừa múc ấy với thịt, hạt nêm, hạt tiêu và đầu hành.
Đơn giản đậu nhồi thịt xốt cà chua - 3
Bước 3: Đeo bao tay nilon bóp trộn cho thật nhuyễn.
Đơn giản đậu nhồi thịt xốt cà chua - 4
Bước 4: Múc thịt nhồi vào những lỗ đã khoét sẵn trên đậu, dùng thìa miết xung quanh cho cho tròn, đẹp.
Đơn giản đậu nhồi thịt xốt cà chua - 5
Bước 5: Dầu sôi, thả đậu vào rán.
Đơn giản đậu nhồi thịt xốt cà chua - 6
Bước 6: Lật giở các mặt để miếng đậu được vàng đều.
Đơn giản đậu nhồi thịt xốt cà chua - 7
Bước 7: Cà chua băm nhuyễn, chưng với dầu ăn và hạt nêm tạo thành xốt.
Đơn giản đậu nhồi thịt xốt cà chua - 8
Bước 8: Thả các miếng đậu vào đun lửa riu riu, om cho đậu được ngấm, cuối cùng rắc hành thái nhỏ, tắt bếp.
Đơn giản đậu nhồi thịt xốt cà chua - 9
Đơn giản đậu nhồi thịt xốt cà chua - 10
Đơn giản đậu nhồi thịt xốt cà chua - 11
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món đậu nhồi thịt xốt cà chua nhé!
Tags: → Tin tức

Món đậu phụ nhồi thịt

By: Unknown → Chủ Nhật, 19 tháng 10, 2014

0 nhận xét:

Popular Posts

Popular Posts

Popular Posts

© 2014 Máy Tính Toàn Phong - Proudly Powered by Blogger.
Thiết kếSite này tháng 6/2014