Làm món Canh Ngao nấu rau mùng tơi

Mùa hè đang đến , món canh ngao nấu rau mùng tơi đơn giản mà thật mát lành chắc chắn sẽ được các thành viên trong gia đình bạn vô cùng yêu thích

Nguyên liệu:
400G Ngao
1/2 Thìa cà phê mắm tôm
1 Mớ mùng tơi
Chút hạt nêm
Cách thực hiện
1 Rau rửa sạch, có thể thái tùy thích

2 Ngao rửa sạch cho vào nồi xâm xấp nước luộc khoảng 2 phút

3. Đến khi ngao há miệng vớt ra để nguội bớt

Khi ngao đã nguội tách lấy phần thịt ngao cho vào bát riêng, phần nước luộc gạn lấy nước trong bỏ cặn

Trút phần nước luộc ngao đã gạn vào nồi cùng chỗ thịt ngao thêm 1/2 thìa mắm tôm rồi bật bếp tầm 2 phút

Cho rau mùng tơi vào đun sôi lại , nếu nhạt thì nêm nếm hạt nêm múc ra bát rồi ăn nóng